Jubrique se encuentra ultimando los preparativos para celebrar una nueva edición de Hashtag Castañas, unas jornadas gastronómicas cuyo objetivo es poner en valor el fruto típico del Valle del Genal, que se desarrollarán durante los días 13 y 14 de noviembre en el municipio. La programación incluye talleres, degustaciones, ruta de la tapa, mercado gastronómico, rutas senderistas y música en directo, entre otras actividades.
El evento arrancará el viernes por la mañana con el taller dirigido a vecinos y vecinas ‘La cocina con castañas’, que correrá a cargo del chef Iván Sastre. Por la tarde se desarrollará el taller ‘Barritas energéticas con castañas’, que será impartido por el repostero Rafael Pimentel. También habrá una cata de cervezas artesanas y a las 20.00 horas comenzará la Ruta de la Tapa con Castañas, que se mantendrá hasta el domingo a mediodía con la participación de los establecimientos Mesón La Pozuela, Bar La Flamenca, Bar La Plaza y Food Truck Paseo a la Rondeña.
La jornada del sábado se iniciará con una ruta de senderismo y recolección de setas por el maravilloso entorno natural y los castañares de Jubrique. Esta actividad estará dirigida por la asociación Havaral, colectivo que se ha consolidado como referente de la micología a nivel nacional. Al término de la ruta tendrá lugar una exposición y descripción de las setas recolectadas en la Plaza de Andalucía.
A mediodía se procederá a la apertura del mercado gastronómico y artesanal, que estará a disposición de vecinos y visitantes para adquirir productos elaborados en el entorno. También habrá talleres y actividades de ocio para los más pequeños, un espacio para la creación, el juego, el aprendizaje y la educación, en el que niños y niñas descubrirán la castaña, la naturaleza y los alimentos del territorio de la mano de La Algaba.
Los talleres gastronómicos continuarán a la 1 de la tarde con ‘Cocina con Thermomix’ a cargo de Pepi Vera y a las 14.00 horas será el turno de la comida popular solidaria, con Miguel Herrera, chef del restaurante Columela, a los fogones. El cocinero elaborará una receta con productos de la tierra y pensada para compartir, ya que la recaudación irá destinada a la Asociación Iruá de Ronda, entidad social que acompaña a jóvenes con diversidad funcional desde un enfoque cercano, inclusivo y comunitario, favoreciendo su desarrollo personal, emocional y social, y mejorando su calidad de vida.
Durante la tarde el olor a castaña asada irá llenando las calles de Jubrique con el gran tostón de castañas con aguardiente. Las jornadas concluirán con música de versiones de los 80 y 90 a cargo del grupo Contrarreloj y la actuación de DJ Larkaica.
Desde el Ayuntamiento de Jubrique se ha invitado a vecinos y visitantes a participar y visitar el pueblo durante el fin de semana, y se ha recordado que en fechas próximas Jubrique continuará ofreciendo alternativas con diferentes eventos como la marcha solidaria que tendrá lugar el 21 de noviembre con motivo del 25N (Día Internacional de la Eliminación de la Violencia contra la Mujer), la Quedada Ciclista el 22 de noviembre, que ya ha cubierto todas sus plazas, una etapa del Rallye Andalusia Festival Legend, que se celebrará durante los días 26, 27 y 28 de noviembre, y la XII edición de su ya tradicional Concurso de Aguardiente, fiesta declarada de Singularidad Turística Provincial que se desarrollará el próximo 26 de diciembre.
